노중훈 작가

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노바스코샤는 신흥 와인 지역이라고 할 수 있다. 포도 품종으로는 우리에게는 상당히 생소한 마레샬 포크, 드쇼넥, 바코 누아르, 라카디 블랑 등이 애용된다.

두 곳의 와이너리를 방문했다. 그중 포트 윌리엄스의 플랜터스 리지는 올해 처음으로 와인 판매를 시작한 ‘따끈따끈한’ 와이너리다.

와인 맛도 준수하지만 야외 테이블에서 바라보는 포도밭과 그 배후의 풍광이 무척이나 사랑스럽다.

울프빌의 루킷츠 비니야드도 주변 환경이 못지않게 수려하다. 해거름이 포도밭 위로 살포시 내려앉으면 와인의 힘을 빌리지 않고도 흥취가 도도해진다.

 

 

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