노중훈 작가

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이탈리아 우르비노에서 라파엘로 생가와 두칼레 궁을 돌아보고 나니 점심 무렵이 됐다.

우르비노 리조트의 레스토랑에 들러 자리를 잡으니 갓 구운 빵과 돼지 뒷다리를 염장한 다음 바람에 말린 프로슈토가 식탁에 올랐다.

어깨살과 삼겹살도 제공됐는데, 부드럽고 짭짤해서 자꾸만 손이 갔다.

도톰한 파스타와 부드러운 송아지 스테이크, 그리고 카카오 셔벗에 이르기까지 완벽한 점심 정찬이었다.

 

 

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띵까띵까

2014-09-15 00:29

파스타에 베이컨 ㄷㄷㄷㄷ

식도락 여행가셨나봐요 ㄷㄷㄷ
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